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Einfache vegetarische Rezepte für den Alltag:

Dillsauce

Kavaca Horoskop

Das folgende vegetarische Gericht und über 50 weitere vegetarische Rezepte finden Sie auch in der Sammlung vegetarischer Rezepte, die meine Frau kürzlich unter dem Namen "Einfach köstlich - 53 leckere Rezepte für den vegetarischen Alltag" zusammengestellt hat.

Meine Frau hat alle vegetarischen Rezepte aus Ihrer Sammlung selbst ausprobiert und zubereitet. Meine Familie und ich haben die Speisen anschließend verkostet und bewertet :-)

Was ist unser Urteil über das folgende vegetarische Rezept?

Dieses vegetarische Rezept kann nicht nur sehr schnell zubereitet werden, es schmeckt auch ausgezeichnet!


Zutaten

  • 150 g Kartoffeln geschält

  • 10 g Butter

  • 1 EL Sauerrahm

  • 1 Bund Dille (20 g)

  • etwas Salz

  • frisch geriebene Muskatnuss

  • 450 ml Wasser


Zubereitung

Kartoffeln klein schneiden und in der Butter kurz anschwitzen. Das Wasser zusetzen, aufkochen und auf kleiner Flamme fertig kochen.

Die Dille fein hacken und mit den Gewürzen und dem Sauerrahm den Kartoffeln beimengen. Alles pürieren. Auch hier sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt. Man kann statt der Dille auch jedes andere frische Gewürzkraut verwenden, wie etwa Basilikum usw.

Nun möchte ich aber noch einmal zu den Suppen zurückkehren und Ihnen eine Suppenvariation vorstellen, die in unserer Familie ein richtiger Hit geworden ist.

Auch dieses Rezept läßt sich sehr schnell zubereiten und ist deshalb für Menschen geeignet, die sehr wenig Zeit haben, aber das Verlangen verspüren, etwas Warmes in den Magen zu bekommen und ungewillt sind, bei herkömmlichem Fast-Food Zuflucht zu suchen.


Brauchen Sie noch mehr vegetarische Rezepte?

Sie finden über 50 weitere vegetarische Rezepte und wertvolle Hintergrundinformationen über gesunde Ernährung und Vegetarismus in dem Kochbuch, das meine Frau kürzlich veröffentlicht hat.

Sie können sich das Kochbuch als elektronisches Buch auf Ihren Computer herunterladen. So können Sie sofort damit beginnen, leckere vegetarische Gerichte zuzubereiten!